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我的创业经历 (姓名:于朝杰 行业:餐饮、服务业)

发布日期:2010-3-26 17:53:50 浏览次数:4799 打印 关闭

  我叫于朝杰,曾经是一名失业青年,现为“烟台市天盛美食府”经理。几年前,20出头的我,刚踏上社会,就尝到了失业的滋味,我的人生之路一开始就遭遇了波折。多次应聘,没有找到理想的工作。今后的路要怎么走呢,是继续重新寻找单位按部就班的工作,还是自己勇敢的到社会上去闯一下呢,我陷入彷徨!年青气盛的我,我选择了后者,要走自己的创业之路!

  我分析了一下自己的自身条件,自己只是一个大专生,在当今大学扩招的大背景下,与很多同龄人相比自己就业条件并不占优势。自己刚刚走出校门,社会生活经验及工作经验很少,出身普通的工人家庭,经济实力薄弱,什么投资能力,我应该怎么办呢?所谓“民以食为天”,根据自身条件,我决定靠自己的双手,从衣食住行中的“食”入手,开一家以烧烤为特色的家常菜馆。

  经过精心选址,简单装修,很快一个6张桌的小店开业了,刚开业时,生意不是很好,但我相信天道酬勤,我采取通宵营业的方式,以便争取一些像工厂三班倒的工人,夜班出租司机等深夜消费的顾客群;服务员自己担任,这样即节省雇工支出,又可以掌握顾客需求,还可以和顾客建立感情基础,经营上我采取诚信经营,薄利多销的原则,这样经过不长时间我就有了一批自己的忠实顾客,小店的生意开始好转。随着顾客增多,劳动量增大,导致长期体力透支,外加服务行业的诸多不确定因素,小店让我尝到短暂的盈利的喜悦后又很快让我每天都是疲惫不堪;虽然,几年下来小有积蓄,但是一次又一次的面对员工短缺,物价上涨等诸多影响小店经营的困难,经营上也出现几次波折,自己深切感受到饭店经营已经达到了自身能力的极限,事业上进了发展的瓶颈。

  今年旁边单位搬迁,倒出房子,面临新的扩大经营的机会,我既惊喜又惶恐,扩大经营意味着更大的风险,也是更大的机会,我犹豫了。就在这时我有幸参加了芝罘区就业办举行的《创业培训》学习班。给了我一次自身提升的机会。在这里我学到了与创业有关的知识,掌握了工商、税务、金融等基本常识,并了解了政府相关的文件政策,学习班的老给了我无私帮助,不仅让我的工作能力上了一个台阶,也使我心里一时间明朗了许多,坚定了我走创业之路信心。我下定决心要让自己的事业更上一层楼。饭店规模扩大后,运用我所学到的知识,新饭店很快步入正轨,当月实现盈利经营状况越来越好。

  俗话说的好“喝水不忘打井人”,是政府的下岗创业培训政策在关键时刻给了我信心和帮助,我也要回报社会!饭店先后为70多名失业人员提供了再就业机会,并吸纳了下岗职工6名,及8名45岁以上失业人员。

  朋友们!失业只是人生道路上的小小挫折,面对挫折,有人失去了奋进的勇气,熄灭了拼搏的热情,有人却能确立前进的方向,鼓起前进的风帆。事实证明,谁能面对困难迎难而上,谁就有可能度过难关。在这里我要衷心感谢培训班的老师,是你们点燃了我拼搏的激情,今后不管我遇到了什么样的困难和挫折,我坚信我都会百折不屈,勇往直前。

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